閲覧いただき誠にありがとうございます！ ⭐️内容⭐️ 北海道産 黒毛和牛ともさんかく ⭐️商品説明⭐️ 牛の種類や大きさにもよりますが、一頭で2～4kgほどしか取れないたいへん希少な部位です。もも肉のなかでは、もっとも脂がのってやわらかいお肉として人気。そのため精肉店での販売価格はもちろんのこと、焼肉店やステーキ店でもかなり値が張る、高級なメニューとして知られています。カルビとロース系のいいところをあわせ持つ、おいしいお肉として定評があります。サクッとした歯触りが特徴で、それでいてやわらかくてクセのない味わいが魅力です。 肉ソムリエの資格を有している店主が厳選した肉もののみを仕入れているため、そのままでも自信はございますが、さらに当店は氷温熟成（氷温域で徹底した温度管理を部位ごとに決められた期間熟成させること）させているため、ともさんかく本来の味以上のポテンシャルを引き出しております。 中には当店自慢のオリジナルのタレとA5信州プレミアム牛の牛脂を入れておりますので、こちらを使用してより美味しくお召し上がり下さい。 ⭐️お届け方法⭐️ 真空パックしてクール便でお届け。 食品表示 ⭐️名称⭐️ 牛うちもも ⭐️原材料名⭐️ 牛うちもも、焼肉のタレ（大豆、小麦を含む）、ニンニク、砂糖、醤油、食塩、唐辛子、調味料（アミノ酸等） ⭐️内容量⭐️ 1100g ⭐️賞味期限⭐️ 別途商品ラベルに記載。 ⭐️保存方法⭐️ −2℃で保存。 ⭐️販売者⭐️ 〜肉ソムリエが届ける〜 氷温熟成シャトーブリアン専門店 匠の肉 八代 商品情報 カテゴリ 食品/飲料/酒 › 食品 › 肉